Главная » Харчування » Здорове харчування взимку: як харчуватися взимку смачно й корисно

Здорове харчування взимку: як харчуватися взимку смачно й корисно

Здорове харчування взимкуЗима – це час, коли ми почуваємо себе зовсім інакше, ніж улітку, і справа не тільки в тім, що не можна носити легкі повітряні платтячка й босоніжки. Деякі з нас навіть починають заздрити тваринам, що впадають у зимову сплячку: от їм добре, вони восени заснули, навесні – прокинулися, і все в них чудово – от би нам так вміти!

Насправді   у тварин все не так просто, і для того, щоб пережити зиму в сні, їм потрібно восени дотримувати певного раціону здорового
харчування – що вони й роблять, тому що нема як сперечатися із природою. А от ми, люди, від природи часто відмахуємося, і харчуємося тим, що легше купити й приготувати (або взагалі не треба готувати), а потім скаржимося на зиму, що в нас висохнула шкіра, ослабшало волосся, з’явилася зайва вага, а самопочуття погіршилося.

Тому краще довідатися, як правильно харчуватися в зимовий час, і постаратися зробити це, чим потім обвинувачувати у своїх проблемах природу, клімат і з побут – тим більше, що взимку ми в сплячку все-таки  не впадаємо.

Здорове харчування взимку

Що потрібно нашому організму взимку? Холодно, мороз сушить шкіру, організму треба підтримувати імунітет, забезпечувати правильний теплообмін і не допускати зневоднювання клітин. Калорій йому потрібно більше, але зайва вага нам зовсім ні до чого, тому своє здорове харчування треба вибудовувати правильно.

Імунна система взимку слабшає, обмін речовин теж стає іншим, а вироблення певних гормонів уповільнюється. Наприклад, стає набагато менше мелатоніна – адже взимку мало світла, і в нас частіше буває поганий настрій.

Багато  людей у таких випадках намагаються “зігрітися” і відчути себе щасливіше за допомогою смачної й калорійної їжі, і особливо це стосується  жінок: коли холодно й поганий настрій, так і хочеться з’їсти що-небудь солодке й ніжне, а в результаті ми одержуємо надлишкову вагу.

Правильно вибудуване здорове харчування аж ніяк не припускає відмову від яких-небудь необхідних організму продуктів – наприклад, жирів. Холодні українські зими навряд чи розташовують до відмови від того, що дає нам необхідні калорії й енергію, тому жири треба вживати обов’язково: як тваринні, так і рослинні. У добу досить з’їдати 30 мг. жирів – не менше, і 1/3 повинні становити жири тваринні: вершкове масло або трохи солоного свинячого сала – воно дуже корисно взимку в невеликих кількостях. Можна одержувати жири з молочних продуктів: сметани, вершків, сирів. Рослинні жири – це рослинне масло: соєве, оливкове, кукурудзяне й т.д.

Смотрите также:

1 Комментарий

  1. Марина пишет:

    Дякую за поради. Не дуже хочеться муштрувати організм придбаними у аптеці вітамінами та засобами. Звернемося до вказаних інструкцій, бо коли, як не зараз, вживати надмірну кількість поживних речовин?

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>