Главная » Харчування » Святкові закуски

Святкові закуски

YVES ROCHER UA

Приготування закусок до святкового столу

Це є однієї з особливостей української кухні. Святкові закуски містять у собі великий і різноманітний асортимент холодних і гарячих закусок. Закуски подаються перед основними стравами й добре викликають апетит.

Закуски потрібно готувати невеликими порціями, роблячи їх гострими й пікантними по смаку. Закуски можуть бути овочевими, рибними й м’ясними, а також приготовані з яйця. Закуски також добре подавати й до пива.

Прикрасити стіл закусками також має велике значення. Чим гарніше оформлені закуски, тим сильніше вони притягають до себе й викликають апетит. Закуски для святкового столу можуть бути зроблені у вигляді бутербродів, медальйонів або канапе.

Канапе – це маленькі бутерброди, які можуть бути круглої, овальної, квадратної, трикутної, ромбоподібної  або будь-якої іншої форми. Часто вони виготовляються із підсмаженого хліба й закріплюються шпажками. Як  гарнір використаються ковбасні вироби, сир, риба, морепродукти й овочі.

Медальйони – це дрібні закуски, що подаються перед основною стравою або використовуються в оформленні підносів із великими композиціями.

Бутерброди являють собою байди чорного або білого хліба з яким-небудь гарніром. Призначення їх досить різноманітне. Тонкі скибочки хліба, оформлені бездоганно підібраним гарніром, можуть стати справжньою прикрасою святкового стола.

YVES ROCHER UA

Смотрите также:

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

16 − 5 =

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вишукана пропозиція тільки для ВАС 

ЗНИЖКА ВІД 30%

Залиште свій Email щоб отримати знижку на всі свята!
Отримати знижку
Поспішайте, кількість товарів обмежена!