Главная » Харчування » Цукровий діабет харчування або як зменшити споживання цукру

Цукровий діабет харчування або як зменшити споживання цукру

Цукровий діабетЯкщо у вас цукровий діабет, то харчування ваше повинно мати свої обмеження, в першу чергу – цукру. Отже нище приводиться 10 порад харчування при цукровому діабеті:

1) Відмовтеся від продуктів, у яких мало клітковини, але в той же час присутні прості вуглеводи (більшість видів макаронів, картопля, хліб не із цільного зерна й т.д.).

2) Найпростіше  скоротити кількість споживаного цукру, якщо не додавати його в каву, чай, каші й інші страви.

3) Їжте продукти різних кольорів – овочі, фрукти і ягоди. Розмаїтість колірної гами в цьому випадку означає наявність різних вітамінів, мінералів і інших, необхідних для організму речовин. Крім того, чим більше з’їдається фруктів і овочів, тим менше нездорової їжі.

4) Не думайте, що продукти, на яких красується напис “знежирений”, малокалорійні. Багато хто з них містять достатню кількість цукру, а це дуже важливо для харчування при цукровому діабеті.  А наша мета обмежити споживання солодкого, тому уважно читайте склад  продукту, що купуєте.

5) Звертайте увагу на етикетки продуктів, щоб знати, де й у яких кількостях присутній цукор. Таким чином, ви зможете регулювати його споживання.

6) Підраховуйте реальну кількість цукру в їжі – для цього розділіть загальний обсяг цукру, зазначений на етикетці, на 4 – це буде число чайних ложок цукру в даному продукті.

7) Хоч стверджують, що коричневий цукор корисний, варто враховувати, що його корисні елементи погано засвоюються. Коли вміст цукру в крові вище норми, починає вироблятися інсулін, що видаляє не тільки надлишок цукру, але й корисні речовини із крові. Тобто, чим більше цукру ви з’їсте, тим менше організм засвоїть вітамінів і мінералів.

8) Не вживайте в великих кількостях синтетичні замінники цукру. По-перше, вони зменшують в організмі запаси хрому (цей мікроелемент є необхідним для підтримки нормального вмісту цукру). По-друге, може підсилитися тяжіння до цукру й вуглеводів. Крім того синтетичні замінники цукру – є подразниками слизової оболонки шлунку й внаслідок цього ви можете заробити гастрит.

9) Не пийте фруктові соки з магазинів. У них взагалі немає клітковини й мінімум корисних речовин, та й ті будуть погано засвоюватися через велику кількість цукру в тих же соках.

10) Якщо у вас  цукровий діабет  або є надлишкова вага, або існують ще які-небудь медичні показання подібного роду, зменшуйте вживання солодких фруктів (не більше 120 г. у день).

Смотрите также:

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

19 − один =

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>